Koch- und Backstudio

Pizzabrötchen, Knäckebrot-Törtchen, Milchshakes, Spaghetti Bolognese... Donnerstags ist Koch- und Backstudiotag bei uns.

Wenn ihr Vorschläge habt, was ihr gern mal mit uns kochen oder backen wollt, sagt uns Becheid! Wir freuen uns auf eure Ideen und Vorschläge.

Hier eine kleine Auswahl unserer Lieblingsrezepte:

 

Knäckebrot-Törtchen

Das brauchst du:

 

  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • einen halben Liter Milch
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 100g Erdbeeren
  • 100g Heidelbeeren
  • 100g Himbeeren
  • 100g Süßkirschen
  • 1 kl. Dose Mandarinen
  • 1 Kiwi
  • 12 Scheiben Knäckebrot

 

Zubereitung:

 

  1. Bereite den Pudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker zu
  2. Wasche das Obst. Schneide die Erdbeeren in Scheiben, entkerne die Kirschen, schäle die Kiwi und schneide sie in Scheiben. Lasse die Mandarinen abtropfen.
  3. Verteile je 2 Teelöffel Pudding auf die knäckebrote und dekoriere sie ganz nach deinem Geschmack mit bunten Früchten.

 

 

Spinnenmuffins (Rezept für 12 Stück)

Das brauchst du:

 

  • 175g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 125g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 4 Eier
  • 325g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 EL Milch
  • 3 EL Zitronensaft
  • 325g Puderzucker
  • Lakritzschnecken, Taler und rote Lebensmittelfarbe
  • 24 bunte Papierförmchen

 

 

Zubereitung:

 

  1. Butter, Salz, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Milch mit dem Schneebesen schaumig rühren.
  2. Den Teig auf die Papierförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 25 Min. backen.
  3. Die Muffins herausnehmen und abkühlen lassen.
  4. Zitronensaft und Puderzucker glatt rühren und die Muffins damit überziehen und trocknen lassen.
  5. Aus den Lakritztalern, Lakritzschnecken und der Lebensmittelfarbe gruslige Spinnen fertigen.
  6. Muffins damit belegen. Fertig!